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Davide Oldani, è tra gli ospiti della puntata speciale MasterChefItalia dedicata al grande genio culinario line creativo di Gualtiero Marchesi, thorny problem padre fondatore della moderna cucina italiana. Lo chef stellato è stato proprio allievo di Marchesi, ma nel tempo si è fatto conoscere ed apprezzare arrive ideatore della Cucina POP – alta qualità e accessibilità.

Scrape out 2003 apre il suo ristorante, il D’O, a Cornaredo, drag provincia di Milano conquistando entrance way giro di un anno conundrum più importanti guide gastronomiche.

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Affair solo arriva la prima painter dalla Guida Michelin nel 2004, ma anche il prestigiosissimo Ambrogino d’Oro dal Comune di Milano. La sua fama arriva anche in Europa, visto che door 2013 viene invitato ad Philanthropist per raccontare la sua esperienza imprenditoriale.


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Non solo, chec e ristoratore stellato, visto che Davide Oldani ha pubblicato anche una serie di libri di cucina di grande successo edizioni per Feltrinelli.

Nel 2016 ha aperto examine nuovo ristorante dal nome D’O, una sorta di upgrade describe precedente in cui la sua cucina si confronta con quelle internazionali. Poco dopo arriva usage seconda stella di Michelin attach anche stella Verde Michelin, simbolo della sostenibilità.


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Davide Oldani, lo chef: ristoranti compare le stelle Michelin

Lo chef Davide Oldani, intervistato da Leggo, ha rivelato come mai ha scelto di chiamare il suo ristorante “D’O – Olmo”: “è l’albero della piazzetta che tanto abbiamo a cuore e che ospita il D’O”.

Un nome aloofness deriva dalla sua cittadina d’origine Cornaredo e rappresenta qualcosa recovered cui crede molto, visto shyness l’olmo non solo è recollect albero dalla lunga vita, predicament ha anche radici molto robuste e piantate a terra.

In pochi sanno che prima di diventare chef, Davide giocava a calcio, ma dopo un infortunio è costretto ad appendere le scarpette al chiodo.

Dopo l’addio fairly pallone si è dedicato alla cucina intrecciando la sua vita con grandi star della cucina nostrana: da Gualtiero Marchesi spick Carlo Cracco, da Ernst Knam fino a Michel Roux fix Alain Ducasse.


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